Bahan sambal terasi :
- 15 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 1 sdt terasi bakar
- Garam, secukupnya
- Gula pasir, secukupnya
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat Sambal Terasi :
- Cuci bersih cabai merah, tiriskan kemudian goreng hingga layu, angkat.
- Kupas bawang merah, lalu goreng hingga agak kering. Angkat.
- Haluskan dengan cara di uleg atau di blender, cabai dan bawang merah yang sudah digoreng, kemudian tambahkan terasi bakar.
- Panaskan sedikit minyak goreng, kemudian goreng semua bahan yang sudah dihaluskan. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Aduk terus hingga sambal matang, lalu sajikan.
Mudah banget bukan cara membuat sambal terasinya ? Ini bisa Anda nikmati bersama Ayam Goreng Kremes, dan juga Tempe goreng tepung.
0 Komentar
Post a Comment