Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia

Resep Setup Blonceng

Advertisement

cara mengolah buah blonceng
Buah blonceng, namanya aneh bukan ? iya pertama kali saya mendapatkan resep setup blonceng ini sering bertanya-tanya. Blonceng itu apa ?

Bahan setup blonceng:
  • Blonceng 800 gram -
  • Air kapur sirih 100 gram -
  • Air 1000 gram -
  • Gula pasir 150 gram -
  • Citrun 1/2 sdt -
  • Pewarna makanan sesuai selera -

Cara membuat setup blonceng:
  1. Kupas blonceng, potong segitiga setebal 1 cm dengan pisau bergerigi. Cuci bersih.
  2. Rendam blonceng dengan air kapur sirih dan 500 ml air, diamkan selama 1 jam. Cuci bersih dan tiriskan.
  3. Rebus gula pasir dengan sisa air dan pewarna hingga mendidih.
  4. Tambahkan citrun,aduk rata. Masukkan blonceng, rebus hingga blonceng lunak. Angkat dan biarkan uap panas hilang.
  5. Simpan blonceng dalam almari es selam semalaman.
  6. Sajikan.

Untuk 5 porsi

Advertisement

0 comments:

Post a Comment