Home  /  Pasta

Resep Pasta: Macaroni and Cheese

–
resep pasta macaroni spesial
Membuat pasta untuk hidangan keluarga saat nonton sepakbola tentu sangat cocok banget. Apalagi keluarga juga suka makan pasta, Makanan bergaya Amerika Inggris ini sering disebut 'Mac and Cheese'. Membuatnya gampang dan rasanya gurih enak. Yang satu ini memakai 3 jenis keju yang super gurih. Tentu saja rasanya jadi gurih lekat apalagi saat masih hangat.

Resep pasta macaroni dan keju akan membuat suasana nonton bola jadi tambah asik dan makin romantis.

Bahan:
  • 250 g elbow macaroni
  • 100 g mentega tawar
  • 2 sdm tepung terigu
  • 750 ml susu segar
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt mustard pasta
  • 200 g keju cheddar parut
  • 100 g keju parmesan parut
Taburan:
  • 50 g tepung panir putih kasar
  • 100 g keju cheddar parut
  • 100 g keju mozarella potong kasar

Cara Membuat:
  1. Rebus elbow macaroni dalam air secukupnya hingga lunak. Tiriskan.
  2. Siram dengan air masak dingin, tirikan.
  3. Lelehkan mentega, masukkan tepung, aduk hingga rata.
  4. Tuangi susu sambil aduk-aduk hingga tercampur rata.
  5. Tambahkan garam, pala, merica dan mustard. Aduk rata.
  6. Masukkan macaroni dan keju, aduk rata.
  7. Tuang ke dalam wasah tahan panas yang sudah disemir mentega.
  8. Taburan: aduk semua bahan jadi satu.
  9. Taburkan ke atas makaroni.
  10. Panggang dalam oven panas 180 C selama 30 menit.
  11. Angkat dan sajikan hangat.

Sajian untuk 10 porsi.

0 Komentar

Post a Comment