Jarang-jarang lho anak-anak sekolah dibawakan roti canai, selain sehat tentu juga mengenyangkan.
Resep roti canai akan Bunda berikan gratis kepada pembaca setia Resep Menu Masakan. Selamat mencoba.
Bahan Roti Canai:
- 500 gr tepung terigu protein tinggi
- 1 1/2 sdt garam
- 200 ml air
- 2 btr telur
- 80 ml minyak goreng untuk adonan
- 100 ml minyak goreng untuk celupan
- 50 gr margarin / butter
Cara membuat Roti Canai:
- Masukkan semua bahan kecuali margarin dalam alat pembuat roti kemudian uleni selama 15 menit hingga kalis, lalu diamkan adonan selama 15 menit
- Bagi adonan rata masing-masing @50 gr, bulatkan dan celupkan dalam minyak 30 menit
- Pipihkan dan lebarkan adonan, olesi dengan butter, lalu gulung memanjang. Setelah itu bentuk melingkar
- Letakkan diatas wajan pipih yang sudah panas dan beri sedikit minyak goreng, tekan-tekan dengan sutil hingga melebar, lakukan hingga matang kuning kecokelatan
- Sajikan selagi hangat dengan kari atau gulai
0 Komentar
Post a Comment