Resep Mille Feuille Untuk Anak Tercinta

Tuesday, May 28, 2013

resep membuat mille feuille
Bunda waktu mampir ke dapur tetangga terkejut lepas, karena rupanya tetangga Bunda pintar membuat Mille Feuille. Padahal membuat Mille Feuille itu tidak begitu mudah, rasa sulit karena butuh kemampuan dan pengalaman membuat Mille Feuille.

MILLE Feuille, tampilannya yang cantik mirip dengan pastry yang biasa ditawarkan toko kue terkenal. Namun, jangan keburu patah semangat untuk menghadirkannya di tengah keluarga tercinta. Simak langkah-langkah pembuatannya lalu bila sudah selesai, sajikan sebagai bukti cinta untuk orang-orang terkasih.

Bahan-bahan Mille Feuille:
  • 1 adonan puff pastry siap pakai
  • 500 gr pastry cream siap pakai
  • 100 gr selai stroberi
  • 100 gr icing sugar
  • 10 pcs stroberi
  • 200 gr fresh cream

Cara membuat Mille Feuille:
  1. Panggang adonan puff pastry dalam oven panas bersuhu 200 derajat Celsius selama 30 menit hingga kuning kecokelatan, angkat. Sisihkan.
  2. Kocok krim kental hingga kaku.
  3. Sendokkan krim pada selembar puff pastry, ratakan. Tambahkan pastry ke atasnya. Tutup lagi dengan selembar puff pastry.
  4. Ulangi langkah melapis sekali lagi, dengan puff pastry sebagai lapisan teratas. Potong menjadi dua. Taburi gula bubuk. Sajikan selagi dingin.

Sulitkah bunda ? memang terlihat sulit, tapi kalau sudah mencoba berkali-kali mudah kok membuat Mille Feuille nya ^_^

0 comments:

Post a Comment