MILLE Feuille, tampilannya yang cantik mirip dengan pastry yang biasa ditawarkan toko kue terkenal. Namun, jangan keburu patah semangat untuk menghadirkannya di tengah keluarga tercinta. Simak langkah-langkah pembuatannya lalu bila sudah selesai, sajikan sebagai bukti cinta untuk orang-orang terkasih.
Bahan-bahan Mille Feuille:
- 1 adonan puff pastry siap pakai
- 500 gr pastry cream siap pakai
- 100 gr selai stroberi
- 100 gr icing sugar
- 10 pcs stroberi
- 200 gr fresh cream
Cara membuat Mille Feuille:
- Panggang adonan puff pastry dalam oven panas bersuhu 200 derajat Celsius selama 30 menit hingga kuning kecokelatan, angkat. Sisihkan.
- Kocok krim kental hingga kaku.
- Sendokkan krim pada selembar puff pastry, ratakan. Tambahkan pastry ke atasnya. Tutup lagi dengan selembar puff pastry.
- Ulangi langkah melapis sekali lagi, dengan puff pastry sebagai lapisan teratas. Potong menjadi dua. Taburi gula bubuk. Sajikan selagi dingin.
Sulitkah bunda ? memang terlihat sulit, tapi kalau sudah mencoba berkali-kali mudah kok membuat Mille Feuille nya ^_^
0 Komentar
Post a Comment