Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia

Resep Nasi Goreng Pattaya Istimewa

Advertisement

nasi goreng pattaya rasa khas melayu asia
Nasi Goreng Pattaya itu apa sih? Nasi Goreng Pattaya adalah masakan khas melayu. Nasi goreng yang dibalut dengan telur dadar. Nasi Goreng Pattaya menggugah selera karena tampilannya yang menarik. Cocok untuk bekal anak Anda ke sekolah. Pasti teman-temannya pada pengen coba juga. Mudah kok buatnya. Coba yuk Bunda.

Bahan-bahan :

  • 3 biji bawang putih dicincang
  • 1 biji cabe merah dicincang (cabe merah)
  • 1 batang serai dicincang
  • 200g udang dan ayam dipotong kecil-kecil
  • 1 kaleng kecil jamur kancing
  • nasi yang sudah dimasak
  • 1 sendok makan saos ikan
  • 1 sendok makan saos tiram
  • 1 sendok makan saos tomat
  • 4 biji bawang kecil diiris
  • sedikit daun selasih diiris
  • sedikit daun ketumbar di iris
  • sedikit kacang tanah
  • gula secukupnya

Cara Membuat :
Cara memasak nasi :
  • 400g beras panjang
  • 1/2 inci jahe diketok
  • 2 biji bawang putih diketok
  • 1 sendok makan serbuk kunyit
  • air seperti memasak nasi biasa
  • Cuci beras bersih2. Kemudian masukkan semua bahan dan air secukupnya seperti memasak nasi. Jerang nasi seperti biasa.
  • Panaskan sedikit minyak untuk menumis dikuali. Masukkan bumbu yang dicincang. Tumis hingga wangi baru masukkan udang, isi ayam dan jamur kancing. Setelah udang dan ayam masak
  • Masukkan nasi yang telah masak bersama saos ikan, saos tiram, saos tomat dan gula. Aduk hingga rata dan masak dengan api yang kecil.
  • Masukkan irisan bawang kecil, kacang tanah, daun selasih dan daun ketumbar.
Cara Menghidangkan
  • Kocok beberapa telur dan bubuhkan sedikit garam. 
  • Dadarkan telur diwajan datar sebesar pinggan makan. 
  • Letakkan sesendok nasi pattaya dan bungkus sambil lipat hujung telur dadar ketengah.

Advertisement

0 comments:

Post a Comment