Bahan-bahan:
- Tepung terigu 2,5 cangkir takar
- Baking powder 2 sdt
- Baking soda 1/2 sdt
- Garam 1/2 sdt
- Susu 1/2 cangkir takar
- Minyak sayur 1/2 cangkir
- Vanili 1 sdt
- Mentega 1/2 cangkir
- Gula putih 1 cangkir
- Telur 3 butir
- Pewarna makanan, merah, biru, hijau dan kuning
Cara Membuat Cupcake
- Siapkan atau panaskan oven pada suhu 175 derajat. Siapkan 12 baris kertas kue berbentuk cangkir. Aduk bersama tepung, baking powder, baking soda, dan garam dalam mangkuk atau wadah besar untuk membuat adonan. Kemudian kocok susu, minyak sayur, vanili pada wadah lain secara terpisah sampai merata, sisihkan.
- Siapkan mixer listrik, masukkan mentega dan gula lalu kocok menggunakan mixer dalam sebuah wadah besar sampai halus dan mengembang.Tambahkan telur satu persatu sambil dikocok agar dapat menyatu dengan mentega sebelum menambahkan telur yang lain. Tuangkan campuran tepung bergantian dengan campuran susu.
- Bagi adonan kue kedalam empat wadah yang berbeda. Kemudian masukkan beberapa tetes pewarna makanan kedalam mangkok yang berisi adonan tadi lalu aduk sampai rata. Jika perlu tambahkan pewarna agar warnanya lebh menarik hingga sesuai yang di inginkan. Masing – masing wadah tadi memiliki warna yang berbeda yakni merah, hijau, biru, dan kuning.
- Saat memasukkan adonan kedalam kertas cupcake gunakan sendok yang berbeda agar warnanya tidak rusak. Masukkan adonan secara bergantian pada satu kertas cupcake. Ketebalan adonan masing – masing warna bisa Anda sesuaikan sendiri menurut selera. Panggang dalam oven sampa matang kurang lebih selama 15 – 20 menit sampai empuk dan lembut.
Mudah kan Bunda! bahan-bahannya pun mudah didapat di sekitar tempat tinggal kita.
Selamat mencoba Resep Cupcake Rainbow Istimewa Bunda! Pasti si Ayah dan anak-anak serta para tamu pada suka.
0 Komentar
Post a Comment