Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia

Semur Tahu Telur Puyuh

Advertisement



Semur Tahu Telur Puyuh Bahan :
  • 10 buah tahu kulit, goreng
  • 20 butir telur puyuh, rebus, kupas
  • 3 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 100 gr kecap manis
  • 1 buah tomat
  • 2 sendok makan minyak goreng
  • 300 ml air
  • Bumbu Halus :
  • 5 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 sendok teh merica butiran
  • garam secukupnya
Cara Membuat :
Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum.
Masukkan tahu dan telur, aduk rata, tuang air, masak hingga mendidih.
Masukkan kecap, masak hingga matang dan kuah mengental. Sesaat sebelum diangkat masukkan tomat, aduk rata. Angkat dan sajikan beserta ketupat.


Selamat Mencoba ....

Advertisement

0 comments:

Post a Comment