Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia

Bubur Jagung Tabur Daging Untuk Anak

Advertisement

Bubur Jagung Tabur Daging Untuk Anak, Sikecil Bakalan sangat mencintai Makanan ini soalnya selain enak juga menarikBubur Jagung Tabur Daging Untuk Anak

Bahan:

- Topping:
- 1 sdm minyak sayur
- 1/2 sdt minyak wijen
- 1 siung bawang putih, cincang
- 2 butir bawang merah, cincang
- 150 g daging sapi cincang
- 1 sdm kecap asinn
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm kacang polong beku

- Taburan:
- 1 buah cakue, iris halus
- 2 sdm bawang merah goreng

- 100 g beras pulen, cuci
- 1 liter air/kaldu
- 1 lembar daun salam
- 1 sdt garam
- 1 buah jagung manis, sisir bijinya


Cara Membuat Bubur Jagung Tabur Daging:

- Rebus beras bersama air, daun salam, dan garam hingga beras lunak.
- Masukkan biji jagung, masak kembali hingga bubur kental. Jika perlu tambahkan kaldu sampai bubur kental.
- Angkat, sisihkan.
- Topping:
- Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu.
- Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan kering.
- Tambahkan bumbu, aduk hingga rata dan mendidih.
- Tambahkan kacang polong, aduk hingga layu lalu angkat.
- Taruh bubur dalam mangkuk, beri topping dan bahan Taburan.
- Sajikan Bubur Jagung Tabur Daging ketika masih panas.

Advertisement

0 comments:

Post a Comment