Home  /  Kue

Resep Kue Brownies Kukus Spesial

–
cara membuat Kue Brownies Kukus coklat Resep Kue Brownies
Waktu kecil saya sering dibuatkan oleh bunda cemilanKue Brownies Kukus coklat, tapi tidak hanya coklat berbagai rasa pun sering dibuatkan bunda untuk bekal sekolah saya. Bahkan saking seringnya tetangga pun ikut belajar membuat Kue Brownies Kukus bersama bunda. Dan Resep Kue Brownies Kukus bunda pun tersebar ke ibu-ibu yang suka masak memasak.

Kalian juga bisa belajar cara membuat Kue Brownies Kukus, karena saya akan memberikan Resep Kue Brownies Kukus Spesial buat kalian yang ingin jago memasak.

Bahan I:
  • 12 butir telur
  • 450 gram gula pasir
  • ¼ sdt garam
  • 20 gram cake emulsifier misal, Tbm, Sp, Ovalet
  • ½ sdt vanili bubuk
Bahan II (Campur dan Ayak):
  • 250 gram tepung terigu protein sedang misal, segitiga
  • 100 gram cokelat bubuk
  • 1 sdt baking powder
Bahan III (Cairkan):
  • 350 ml minyak sayur
  • 200 gram dark cooking chocolate
Bahan IV:
  • 150 ml susu kental manis


Cara membuat resep kue Brownies Kukus:
  1. Campur dan kocok bahan I menjadi satu hingga mengembang dan kental
  2. Masukkan bahan II sedikit demi sedikit hingga rata. Tuang bahan III, aduk perlahan dengan spatula hingga tercampur rata. Ambil 200 gram adonan, campur dengan bahan IV, sisihkan
  3. Tuangkan sisa adonan tadi ke dalam loyang ukuran 24 x 24 x T7 cm yang telah diolesi dengan sedikit minyak dan dialasi dengan kertas roti selama 10 menit
  4. Tuang kembali adonan yang telah dicampur dengan bahan IV, kukus dan terakhir masukkan sisa adonan kukus kembali selama 30 menit hingga matang
  5. Angkat dan dinginkan
Jika ada pertanyaan atau kurang jelas bisa ditanyakan di facebook ya :D

0 Komentar

Post a Comment