Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia

Resep Membuat Komplit Enak

Advertisement

Sebelumnya kita telah membahas bagaimana cara membuat ayam cabai hijau dan sekarang kita akan membahas resep masakan lagi yaitu resep membuat pizza seafood yang pastinya komplit dan enak. Sudah siap untuk membuatnya ? Ayo langsung saja kita bahas bagaimana cara membuat pizza seafood ini.


Langkah-langkah Membuat Pizza Seafood :


Bahan-bahan :

  • 500 grm tepung terigu, lalu di ayak
  • 1 sdt ragi instant
  • 2 sdm gula pasir
  • 1/2 sdt garam
  • 200 ml gula pasir
  • 50 ml minyak selada

Bumbu Olesan Saus/Asta Tomat :

  • 2 sdm minyak zaitun
  • 5 sdm bawang bombay, kemudian di cincang
  • 3 sdm pasta tomat
  • 8 sdm saus tomat
  • 6 buah tomat segar, buang bijinya dan cincang kasar
  • 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, 1 sdm gula pasir
  • 1 sdt oregano bubuk dan 1 sdt daun basil bubuk
  • 50 ml air

Bahan Taburan Pizza :

  • 140 gram ikan tuna matang
  • 100 gram udang kupas, tumis sebentar
  • 200 gram cumi, potong bentuk cincang, tumis sebentar
  • 50 gram jamur kancing
  • 2 buah tomat segar, iris,
  • 1 buah paprika hijau, 1 paprika merah
  • 1/4 buah nena, iris bentuk kipas
  • 3 buah tomat ceri
  • 50 gram keju mozarella, parut dan 50 gram kecu cheddar, pasrut

Cara Membuat Pizza Seafood :

Pembuatan Dasar :

  1. Campur terigu dengan ragi instant, gula pasir, garam. Aduk hingga rata, lalu masukan air, dan uleni.
  2. Tambahkan minyak selada dan terus uleni hingga halus, diamkan selama 30 menit.

Olesan :

  1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
  2. Masukan pasta tomat, saus tomat, tomat, garam, merica bubuk, gula pasir, oregano bubuk, basil dan air. 
  3. Masak hingga mendidih dan mengental, kemudian diangkat.

Penyelesaian :

  1. Pipihkan adonan hingga setebal 1 cm, taruh dalam loyang pizza ukuran 26 cm.
  2. Olesi dengan olesan saus, taburi dengan cheddar, ikan tuna, udang, cumi jamur, tomat, paprika nenas, tomat ceri, dan keju mozarella.
  3. Panggang dalam oven dengan temperatur 175 derajat celcius selama 30 menit atau hingga matang.
  4. Keluarkan Pizza dari Oven
  5. Pizza Seafood yang komplit dan enak sudah siap untuk disantap bersama keluarga

Sekian dulu resep membuat pizza seafood komplit enak yang bisa saya bahas di Blog Resep Masakan Dapur ini. Kurang lebihnya mohon maaf apabila ada kekurangan, dan terima kasih atas kunjungannya. Jangan lupa mampir lagi ya.

Advertisement

0 comments:

Post a Comment