Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia

Resep Anak: Wortel Rebus Daging Cincang

Advertisement

Sayuran wortel yang kaya akan vitamin A dan beberapa mineral yang penting untuk menjaga kesehatan anak rupanya tidak sebanding dengan manfaatnya, banyak anak yang tidak suka makan makanan olahan wortel. Namun sebagai orang tua yang peduli, Anda dituntut untuk lebih cerdas dan kreatif mengolah sayuran wortel menjadi sayuran yang enak untuk dimakan oleh buah hati Anda, agar kandungan dan manfaat wortel dapat dimiliki oleh Anak anda.

Untuk melatih gigi yang sedang tumbuh, wortel cincang yang manis dan daging cincang yang kenyal gurih bisa diberikan pada si kecil. Biarkan ia bereksplorasi dengan rasa manis gurih yang enak.

Bahan:

  • 75 g wortel, cincang kasar
  • air
  • 1/2 sdm minyak sayur
  • 1 butir bawang merah, cincang halus
  • 30 g daging sapi cincang tanpa lemak
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/2 sdt garam

Cara Membuat:

  1. Rebus wortel hingga lunak lalu tiriskan.
  2. Tekan-tekan wortel dengan punggung sendok hingga agak halus.
  3. Tumis bawang merah hingga layu.
  4. Masukkan daging cincang, aduk hingga berubah warna dan agak kering.
  5. Tambahkan merica dan garam lalu aduk rata.
  6. Masukkan wortel halus, aduk sebentar lalu angkat.
  7. Sajikan.

Sajian untuk 1 porsi.

Advertisement

1 comments:

  1. apa resep makanan ini bau langgur nga ya ?
    terima kasih untuk jawabannya

    ReplyDelete