Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia

Resep Pasta Ikan Pari Asap ini spesial

Advertisement

Resep Pasta Ikan Pari Asap ini spesialResep Pasta Ikan Pari Asap ini spesial Untuk anda semua. Ikan pe atau pari asap aromanya sangat unik. Selain dibuat sayur, saya reka-reka dengan pasta. Hmm..ternyata rasa dan aromanya sangat sedap. Pedas-pedas gurih enak!

Bahan Pasta Ikan Pari Asap:

- 100 gr Fusilli rice pasta (pasta spiral berbahan beras merah)
- 2 sdm minyak sayur
- 1potong (100 g) ikan pari atau ikan pe asap, suwir kasar
- 5 buah cabai rawit merah, iris kasar
- 2 lembar daun jeruk iris halus, iris halus
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 gula pasir
- Haluskan:
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kencur

Cara Membuat Pasta Ikan Pari Asap:

- Rebus pasta dengan air dan garam hingga lunak. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus, cabe rawit dan daun jeruk sampai harum.
- Masukan ikan pe, tambahkan sedikit air
- Masukan pasta tambahkan kecap ikan, aduk sebentar hingga agak kering.
- Angkat dan sajikan

Sajian Pasta Ikan Pari Asap untuk 2 porsi.

Advertisement

0 comments:

Post a Comment