Kumpulan Resep Masakan Khas Indonesia

Kroket Telur Special

Advertisement

Kroket Telur Special. Ya Kali ini saya Akan berbagi Bagaimana membuat Kroket Telur Yang enak Banget dan Nggak butuh Banyak Langkah. Kroket Telur

Bahan Kroket Telur:
500 g kentang, kupas, kukus, haluskan
2 butir telur ayam rebus
1 kuning telur ayam
Bumbu:
½ sdm margarin
30 g bawang bombay, cincang
50 g wortel, cincang
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
Lapisan:
1 butir telur ayam, kocok hingga berbuih
150 g tepung panir

Cara membuat Kroket Telur:


- Kupas telur rebus, cincang putih telurnya dan haluskan kuning telurnya.
- Bumbu: Lelehkan margarin,tumis bawang bombay hingga layu.
- Tambahkan wortel, aduk hingga layu.
- Masukkan bumbu, aduk hingga rata. Angkat.
- Campur kentang halus dengan putih telur cincang dan kuning telur halus serta telur ayam hingga rata.
- Bentuk adonan menjadi bulat panjang.
- Celupkan dalam telur. Gulingkan dalam tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan.

Kroket Telur ini bisa disajikan untuk 6 orang lho

Advertisement

0 comments:

Post a Comment